ตะกั่วกับสาหร่ายอบแห้ง

วากาเมะ สาหร่ายทะเลมีสีน้ำตาลอมสีเขียวขุ่น รสชาติจืดอมหวานเล็กน้อย เนื้อสัมผัสลื่น พบมากในญี่ปุ่น คนญี่ปุ่นมักเสิร์ฟอยู่ในซุปมิโซะ สลัด อุด้ง ราเมน ข้าวหน้าต่างๆ หรือทอดกรอบทานคู่กับข้าวสวย ต่อมามีการประยุกต์โดยนำมาทำเป็นเมนูยำ แกงจืด แซนด์วิช พิซซ่า กิมจิ